viernes, 17 de abril de 2009

HUEVOS EN SU TRONO " 2ª PARTE"





TODO LO QUE TIENE ÉXITO Y TRIUNFA DEBE TENER UNA 2 ª PARTE, NO? PUES YO NO SE QUIEN DIRIA QUE LAS 2 ª PARTES NUNCA FUERON BUENAS PORQUE ES EL CASO DE ESTE PLATO ES TODO LO CONTRARIO!!


 
PARA QUIEN SE PERDIÓ LA PRIMERA PARTE AQUÍ 


 



ESTA VEZ UN POCO MAS SANO.

INGREDIENTES PARA DOS GRANDES Y DOS TRONOS MEDIANOS.

  • 3 patatas medianas
  • 2 pimientos verdes
  • 4 ajos tiernos
  • 4 alcachofas
  • medio Kilito de habas pequeñas
  • tocino en tiras
  • 2 huevos
  • 2 huevos de codorniz



EMPEZAMOS:
En primer lugar lavamos y pelamos las patatas y cortamos en láminas finas, las mojamos para que suelten la fécula.
Lavamos los pimientos y cortamos muy pequeños.
Esto lo echamos en una sartén con aceite y pochamos a suave fuego.
Pelamos las habas y las alcachofas  las cortamos en 4 o 5 partes cada una.
En otra sartén sofreímos los ajos cortados, las alcachofas y las habas.
Una vez todo esto Hecho emplatamos Mientras se frien los huevos.
Nos ayudamos de unos aros de emplatar O SE PUEDE INGENIAR uno con Algún bote de conserva vacío.
Ponemos la base de las patatas, encima el sofrito de verdura y por último los huevos fritos.


 

19 comentarios:

  1. Plato rico, completo y nutritivo, sí señora!!

    Núria

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  2. A mi este tipo de comidas , me encantan .Tiene una pinta deliciosa!!!!
    Un beso , cuidate .
    Nancy

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  3. Que ricos los huevos¡¡¡¡ me encantan, fritos, cocidos, en tortilla, es de los mejores alimentos , pero por desgracia hay que moderar su consumo. Viva el trono¡¡. un saludo

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  4. Buenos dias!!!
    Que rico tienen que estar estos huevitos, aunque los mios sin habas, por lo demas deliciosos, ademas sanos y rapiditos, como a mi me gusta, los probaré.

    Besosss

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  5. Buenísimo! y con las habas que me encantan!

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  6. Y es que aparte de lo rico que tiene que estar, me ha encantado la versión pequeña junto a la grande, para mis niños es estupendo
    Un beso cielo

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  7. Pues yo ya sabes que no perdía la primera parte, y no va a ser menos la segunda, tomo nota.

    Un besote

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  8. Hola Laura. La pinta que tienen estos huevos es espectacular. Deben estar fabulosos. Se nota que eres la reina jj.
    Saludos

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  9. Di que sí, los huevos donde tienen que estar... buenísimo el plato de hoy.

    Besos.

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  10. jajajajaj eres única y me gusta como cuentas todo y si es verdad segundas partes eso dicen pero yo creo que se equivocan.
    Besos.

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  11. Cambiamos las habas por cualquier otra cosita y me apunto. Tiene una pinta estupenda.

    Un beso

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  12. Ojú, que buenoooooooooo, por diosssss yo quiero un plato con uno de cada parte.
    Me han encantao tus tronoz.
    Un besito Laura

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  13. hola laura,esta receta me gusta mucho para la dieta,ahora me tendre que conformar con escalfar los huevitos porque fritos son un peligro,buenos pero peligrosos.
    ya veo que te has añadido al blog de mi hermana encarni,a las 3 hermanas nos ha entrao ganas de blog.
    ya le explicare quien eres para que te conozca.
    un beso.

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  14. Muchas gracias a todas!!!

    Silvia no sabia que era tu hermana, vi el blog del perrito y me parecio muy gracioso!!

    A la demas!! Ya sabeis!! A la cocina!! jaja

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  15. que rico se me hace aguita la boca jaja.
    Besos y feliz domingo

    olguis.

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  16. Así que estos son los huevos en su trono....los tengo que hacer.
    Un beset

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  17. Olguis feliz domingo para ti tambien.. que tu lo acabas de empezar, yo ya llevo un rato!!

    Adela.. ya los conoces jaja si lo haces ya me cuentas!!

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  18. Que ricos Laura!!!!!! tanto una receta como la otra, me encantan los huevos, casualmente yo tbn los colgué esta mañana, pero fritos simplemente, como me gustan!!!!!!!

    Besitos y feliz domingo..

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  19. Carmen me alegro que te gusten, la verdad que es una receta muy sencilla y un plin la tienes hecha!

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