sábado, 23 de mayo de 2009

SOL-PIZZA



Hola y Feliz sábado!!!

Ayer hice para cenar pizza con esta forma de sol, desde que la vi en el blog de Alegna "La Casita Verde"
http://lacasitaverde.blogspot.com/ no me la he podido quitar de la cabeza hasta que por fin ayer me decidí!!

No deja de ser una pizza como las demás pero con forma de sol .. Así cambias de la tradicional de siempre.

Solo le copié la idea de la pizza pues los ingredientes los hice con lo que tenia en la nevera, y la masa hice la que mas nos gusta en casa, la receta de masa quebrada .. Nos gusta que quede crujiente y fina.


Para la masa:
Para el sofrito:
  • 1 pimiento rojo
  • 1 Verde
  • 1 puerro
  • 1 cebolla
  • queso rallado
  • Tomate frito
Para empezar Hacemos la masa igual como indico en el anterior enlace.
Preparamos el sofrito con la Thermomix cortando la verdura poco a poco en vel. 5. unos segundos
Una vez cortada toda la volvemos al vaso, echamos un chorrón de aceite y 10 minutos, Varoma, giro izquierda, vel cuchara.
Cuando pare sacamos y dejamos escurrir.
Sin Thermomix cortamos los ingredientes muy pequeño y los salteamos poco a poco en una sartén, escurrimos también.
Mientras se Escurre el sofrito estiramos la masa y le hacemos unos cortes en medio empezando en forma de cruz ..



Y entonces que en el aro que queda fuera del asterisco, ponemos la base de tomate frito bien esparcido, encima el sofrito y el queso rallado.




Metemos al horno caliente A que hasta 170 º y quede doradita
rica para comer.





26 comentarios:

  1. que buena perleta!!! la verdad que con esa forma queda muy original!!! besitossss

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  2. holaaaaaaaaa!!! guapa, sabes quien soy? soy bego,por fin te has adelantado y has hecho la pizza sol de la que tanto hemos hablado, tiene muy buena pinta seguro que esta para chuparse los dedos, venga guapa buen fin de, chao

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  3. Perleta.. como siempre todo un solet que estas hecha!!!

    Beego!! ahora te toca a ti!!!

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  4. Que chula,me gusta la idea me la copio para cuando vienen mis sobrinos ha comer,seguro que les gusta.
    Un besote.

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  5. Te ha quedado preciosa,a pesar de que no soy de pizza,pero si la ve mi hija no te deja nada ja,ja
    besines guapa que pases feliz día

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  6. que rica te quedó....yo la hice hace tiempo,cuando no tenia la costumbre de hacer fotos...jejejeje.
    Un besín.

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  7. Te quedo espectacular esa pizza che, buenisimaaaaaaaaaa me llevo una porcion, graciaaaas jejejej. un beso

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  8. Gracias.. como veis no deja de ser una pizza normal y corriente, pero con otra forma mas origial!!

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  9. Yo la vi hace mucho pero nunca me ha dado por hacerla, seguro que a mis niños les gusta, a ellos les encanta la variedad y las pizzas les encanta como a todos...
    Un beso cielo

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  10. Lauri...Que original, eres una artistasa.
    Un beset

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  11. Laura. Seguro que estuvo para chuparse los dedos. Cuando hagas otra me avisas, iría volando jj.
    Saludos

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  12. Queda la pizza así preciosa y dan ganas de cojer un cachito para comer, muy rica.
    Besos.

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  13. Este tipo de pizza quedan tan bien presentadas, hace tiempo que también la teníamos en mente, y no la habíamos hecho, pues a juzgar como te ha quedado, convencidas totalmente que la próxima pizza será un solete, jejejje. Un abrazo Lauriteles.

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  14. Se ve deliciosa!!. Me encatan las pizzas y la formita es divina.
    Un beso guapa!

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  15. tú si que eres un sol y no la pizza.
    un beso

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  16. Una variedad de pizza muy chula, te ha quedado estupenda, da pena hasta empezarla, claro que ya no quedará nada, jeje

    Un besote

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  17. Qué rica y original ¡¡¡¡¡¡¡¡¡

    De buena gana me comía un trocín, pero ya se que con esa pintaza no quedarán ni las migajitas jeje.....

    Besinos preciosa y feliz semana.

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  18. Muy original!! es una manera diferente de presentar!! Genial!!
    Un saludo, Montse.

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  19. ¡¡Que divertida!! tiene una pinta ...

    Me apunto la idea del sol.

    Saludos

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  20. nada mas entrar en tu pagina ya sabia que me iba a encontrar con algo que me iba a gustar jeje y que xulo te ha quedado, ahi esta dandole toques originales jeje. besitosss.

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  21. Qué bueno Laura!!! la pizza nos encanta!!! y la idea del sol es muy original, me lo perdí cuando lo publicó Alegna!!! Te ha quedado precioso el sol!!!

    Besotes

    Miel

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  22. esta preciosa y muy chevere.
    Besos
    olguis.

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  23. Gracias chicas, me alegro que os guste, la pizza estaba muy buena y si encima es original!!!

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  24. Qué buena!!

    Te ha quedado estupenda, estos días a ver si sorprendo a mis hijos y se la hago.
    un beso

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  25. Yo desde que la vi no he dejado de prepararla así, nos gusta más.

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  26. Una presentación simplemente excepcional.

    La próxima vez haré la pizza con esta forma.

    Enhorabuena, es que entra por los ojos y la boca pide un trozo.

    Besitos!!!!!!!!!!!!

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