domingo, 6 de septiembre de 2009

MERMELADA DE MELOCOTÓN


A la rica Mermelada!!!
Menudo vicio me ha entrado ahora con las Mermeladas!!! He descubierto lo fáciles que son y lo ricas que están.. y no paro con ellas!!
Llevo toda la semana con la Mermelada de Melocotón en la cabeza... y por fin el viernes la hice...
Esta se la dedico a mi amiga Candi.. pues fue ella quien me fue a comprar los melocotones.... así que xata... va por ti!!! Y mañana un tarro que te llevo al curro!! jaja
Apuntar:
  • 500g de melocotones pelados y sin hueso
  • 1 limón bien pelado y sin pepitas
  • 500g de azúcar


THERMOMIX:
Echamos todos los ingredientes en el vaso y programamos 15 segundos en vel.6.
Luego 20 minutos, temperatura Varoma, vel. 1.
Si queda muy líquida programar unos minutos mas.

TRADICIONAL:
No se muy bien como explicarlo tradicional pues nunca se me ha dado el caso.. pero supongo que sera con los mismos ingredientes utilizando una licuadora o picadora para la fruta y luego se tendrá que echar a una cacerola al fuego y sin parar de remover...

23 comentarios:

  1. Yo también hice el otro día y quedó genial. Le puse menos azúcar. La verdad es que no sé cuál es la cantidad perfecta. Un besito.

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  2. Esta mermelada estara de lujo¡¡a mi me gusta con ensaimadas ummmmm....que bo¡¡
    Besets.

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  3. Vamos a tener las despensas bien provistas....jijiji
    Me encanta..

    Bsss

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  4. Yo tengo que ponerme con ello!! Se acabarán los melocotones y no la he preparado, pero es que he tenido un verano duro..Ahora que empiezo las vacaciones, me tengo que poner con ello!!

    Núria

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  5. Muchas gracias!!!

    Me alegro que os guste.. a mi la de melocoton me chifla y me arrepiento de no haberme provisto de mermelada de fresas para este invierno.. al año que viene será!!!

    Un beso, guapas!

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  6. Ala, tengo que hacerla. Pues sí que se hace rápida en la Thermo.
    Un besote

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  7. Hola guapísima!!!

    Nunca he hecho mermelada con la thermomix!!!! la verdad es que sí que es facil!!! aisss... y cuántos días se conserva???

    Bueno... otro tema: la tarta de dulce de leche, te he respondido en el blog pero lo hago también desde aqui por si no lo ves: es posible que influyera lo del dulce de leche casero... yo lo compré en el Mercadona (creo recordar). Menos mal que de sabor sí que os gustó!!! me alegro de que la probaras!!!

    Te mando muuuchos besotes y mil gracias por tus comentarios!!!

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  8. yo no soy amante de las mermeladas pero las caseras seguro estan mas ricas.
    A ti te ha quedado genial.
    Besos
    Olguis.

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  9. Y yo sin probar!!! nunca he hecho mermeladas y ya veo que son sencillas de hacer, aunque el resultado es mucho mejor. Tendré que animarme.

    Besos

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  10. Yo nunca he hecho mermelada, pero con lo ricas que os quedan a ver si me animo!!

    Un besino guapi.

    Vanesuky.

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  11. Yo tengo lista mi cuota de mermelada de melocotón, es una delicia no es cierto?, ademas como tu dices, tan fácil de hacer y siempre a mano.
    Te ha quedado de un color hermoso!

    Besos!

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  12. Me alegro mucho que os guste.. la verdad que es un placer tomarla!! Esta riquisima!!

    Miel... gracias por responderme!!!
    De sabor estaba de lujo!! Publicare el dulce de leche que me quedó muy riico y la tarta esperaré a hacerla de nuevo..

    Un bes.

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  13. yo también me he picado a hacer mermelada y tengo la despensa bien llena......
    también he hecho de melocotón como tú,yo también le pongo canela en rama y le dá un toque muy bueno.
    un abrazo,belen

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  14. Lauritaaaaaa, gracias por dedicarme esta delicatesen, tu sabes ke iria a pekin a por alguna frutita que necesitaras y apié xata.Seguro que está riquisima ya la pruebo, mnnnnnnn b7s xataaaaaa

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  15. Que tal? triunfaste en el trabajo??? que rico.
    Un besote y espero que hayas descansado este verano.

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  16. Yo también hice el otro día!!!
    Debe ser la época de las mermeladas!!!EStán tan ricas,... A mí es lo que más me gusta para desayunar.
    Yo le puse la mitad de azúcar que de fruta, y además, media manzana. Riquísima!!!
    Besitos

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  17. Caandi!!Graçies guapa!! De ti me lo creo toodo!! Un beset!!!

    Barbara pues si ... se ve que ahora es la epoca pero es que estan tan riiicas!!!

    Su... gracias por visitarme!! La verdad qu disfruté mucho con lo conseguido... es tan facil!!

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  18. hola lauri, esta es la mermelada de la que hablamos verdad?
    te han gustado a ti las mermeladas ehhhhhhhhh, muy bien presentada guapa chao

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  19. Hola Lauriteles, a mi me pasa como a tí, me encantan las mermeladas caseras. Yo antes no tomaba mermelada porque la industrial no me iba. Desde que tengo la thermomix no paro de hacer experimentos. El otro día la hice de melocotón pero le añadí pera y manzana, y otra la hice con zanahoria; y de pera con vainilla; con pera, coco y canela....
    Bueno ya iré colocando las recetas. Un besazo.

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  20. Que rica!! es de mis preferidas!! que rico encontrar algún trocito gordito sobre una tostada!! Besos, Montse.

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  21. Bego... si esta es la famosa mermelada y esta muy rica!!!

    Nati.. madre mia tu me ganas a las mermeladas.. ya te copiare recetas que seguro que estan de lujo!!

    Motse.. que bien volverte a leer por aqui!! Me encanta la mermelada!!

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  22. Hola Laurillaaaa!! menuda merme que has preparado. La verdad es que es muy fácil y con la thermomix creo que más rápida. Yo todo a perol y mover y mover. Qué buenas son!!
    un besoooo

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  23. Una Receta siempre estupenda!
    Tiene una pinta maravillosa,si quieres venderla...¡yo te la compro!
    Un beso.

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