jueves, 21 de enero de 2010

ARROZ AL HORNO CON PATATAS










HOLA HOLITA HOLA
ESTE ARROZ LO HACIA MUCHO MI MADRE CUANDO AUN VIVIA EN SU CASA, A MI ME GUSTABA Y AHORA LO SIGO HACIENDO YO EN LA MÍA.

INGREDIENTES:


2 patatas medianas
3 cucharadas de tomate natural
2 0 3 ajetes
1 tomate
caldo de carne (dos cucharones por persona)
arroz ( 1 cucharón por persona)
1 morcilla de cebolla




En primer lugar pelamos y cortamos la patas en dados y en una sartén con aceite empezamos a sofreír los ajos y las patatas.


Cuando las patatas hayan tomado color le añadimos el tomate triturado.

Lo sofreímos bien mientras tanto preparamos en una cazuela o pirex el arroz, la morcilla y lo anterior.


Añadimos el caldo y el tomate a rodajas, lo mezclamos todo bien y lo metemos al horno precalentado a 250º bajándolo luego a 225º durante unos 45 minutos

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