lunes, 30 de agosto de 2010

PIZZA A LA ESPAÑOLA

Hoola a todos!!

Después de haber estado en Italia y probar la verdadera pizza.. las que tengo yo en el blog las llamaré a la española pues no tienen nada que ver!! jaja Que masa.. que aroma... Incomparable!!


Esta pizza la preparé antes de irme de vacaciones y nos gustó mucho, con los famosos ingredientes que tienes en la nevera y no quieres tirar por que en unos días la abandonas y se pueden estropear... o sea
"De reciclaje"

Antes de seguir con la receta os digo que no os olvidéis de mi otro blog, eh?







Para la masa Aquí

Para el sofrito:

1 calabacín
1 pimiento rojo
2 verdes
1 berenjena
2 ajos secos
2 tomates en rodajas
huevos de codorniz
orégano
sal


TMX:

Echamos la verdura al vaso previamente cortada muy fina, bien con la maquina o a mano.

11 minutos 100º vel 1 giro a la izquierda.

Echamos la sal por el vocal.

Si vemos que aun está un poco cruda programamos unos minutos mas.

Sacamos y dejamos que escurra el agua que haya podido soltar.

SIN TMX:

Lo mismo pero con una sartén.

Una vez la masa preparada y estirada sobre una placa de pizza o de cocas volcamos el sofrito por encima, colocamos las rodajas de tomate por encima y espolvoreamos con orégano y queso rallado.

Metemos al horno precalentado a 250º bajándolo a 200º

El tiempo dependerá de hornos pero unos minutos antes de sacarla le echamos los huevos por encima y que se cuezan....

A servir y a jalar!!




22 comentarios:

  1. Holaaaa, pues las italianas no sé como serán porque no he ido, pero a la española me chiflan jajajaj, y aunque no soy nada huevera, esta tiene una pinta espectacular maja!
    Un besoooo

    ResponderEliminar
  2. Jjajaja di que si!!!

    La verdad es que esta me salió muy buena!!

    ResponderEliminar
  3. Con lo que me gustan las pizzas, me llevo un trozo y me apunto la receta........... con tu permiso.

    Besitos!!!!!!!!!!!!!!!!

    ResponderEliminar
  4. Hola Lauri resulta que esta pizza tiene una pinta , exelente, y dejame decirte que cuando estube en Italia concretamente en el norte en la Lombardia (Bergamo) mi tia me decia que ahi la pizza era normalita, yo comi una pizza estupenda , pero tambien he de decirte que la mejor pizza la he comido en mi pais natal Uruguay y el de adopcion Argentina ahi si que hay buenisimas pizzas, pero esta que tu has hecho no tiene nada que envidiarle a ninguna.Besotes.

    ResponderEliminar
  5. Maria Alonso gracias.. me alegro que te guste!!

    Carilu.. gracias!! jajaja ya me gustaria probar las de Uruguay..!! Eso seria que habria viajado alli... ojala!! jaja

    Un beso y gracias!

    ResponderEliminar
  6. Rico, rico, me encanta la pizza.Besitos

    ResponderEliminar
  7. Que buena pizza!! Yo creo que haría olvidar cualquier pizza italiana....
    Un besito!

    ResponderEliminar
  8. Waoooooooooo que maravilla de pizza y que completita. Me encanta y en casa seguro que también les va a gustar.

    Besos

    ResponderEliminar
  9. que pinta mas buena y esos huevitos me han encantado

    ResponderEliminar
  10. Supongo que tienes razón, Laura, que nuestras pizzas no tendrán nada que ver con las italianas, pero aún así.... qué rica te ha quedado ésta de reciclaje. Besitos!

    ResponderEliminar
  11. Nunca he probado una pizza autentica italiana...pero con esta española se te van los ojos detras,seguro que no tiene nada que envidiarle.
    La crema es la de moreta,pruebala cuando puedas con palos catalanes,y ya me diras....salen clavados.
    Besets.

    ResponderEliminar
  12. Esta si que es una pizza contundente, nada de cosas, me comería una ahora mismo.
    Besos!!

    ResponderEliminar
  13. Si es que me llega el olor hasta aquí jajaja. Un besazo.

    ResponderEliminar
  14. qué receta tan rica!

    esa pizza debe ser una delicia

    te quedó muy bien :)

    enhorabuena y saludos!

    ResponderEliminar
  15. Las pizzas españolas son más contundentes, le damos más immportancia al relleno, vamos que las rellenamaos bien, bien (jeje) y si no, para muestra, esta pizza tuya, que está gritando COMEME!!
    bss

    ResponderEliminar
  16. Jolin que rico tiene que estar esto! Me lo apunto para la proxima vez que haga pizza que por general es una vez por semana, en casa nos vuelven locos a todos!

    Un besito

    ResponderEliminar
  17. JOOOOOOOOOOOOOOOO, QUE PINTA TIENE. A COPIARLA SE HA DICHO. BESETS DE ORQUIDEA59

    ResponderEliminar
  18. Madre mia menuda pinta tiene esta pizza!!. Esto es para empezar y no parar hasta terminarla todita.
    !! exquisitaaaaaaaaa !!

    muassss :)

    ResponderEliminar
  19. Ale, esto voy a preparar yo para le cenita, que tengo huevitos de codorniz. Gracias por la recetuqui. Besos.

    ResponderEliminar
  20. menuda pinta mas buena tiene esta pizza wow para chuparse los dedos.
    Besos
    Olguis.

    ResponderEliminar
  21. hola nena!!!!!!!!! que rica esta pizza y que pinta mmmmm buenisima seguro, besos

    ResponderEliminar

Si no estas registrado, marca anónimo pero dime tu nombre, eh?