domingo, 26 de septiembre de 2010

TARTA FONDANT PARA LUCIA Y SARA "SIN GLUTEN"


Hoola!!

Mi primer tartón fondant!!!

Me ha llevado de cabeza la tartita.. Bego lo sabe mejor que nadie... que semana le he dado pero bueno al final lo he conseguido...

Tatiana de Descubriendo sabores me ha ayudado mucho por el Facebock... me ha dado consejos de mucha utilidad... gracias guapa.

Tenia una idea en la cabeza y al final he hecho algo totalmente diferente, es decir lo que he podido pues madre mía que paciencia tienes que tener para trabajar el fondant y creo que mas si es sin gluten como es mi caso, me compré ya hecho 1 kilo pero por miedo a quedarme corta hice yo aparte con nubes y menos mal pues es el que mas he utilizado, el otro se rompía mucho, supongo que será por que es sin gluten y aunque el de nubes también es sin gluten es mas consistente, así que Glutorianos... ya sabéis...

Tengo otra buena noticia, muchos de vosotros sabéis que mi sobrino Ivan es Celiaco, no? Pues aparte de esto también tenia alergia a los huevos.. así que podéis imaginaros las peripecias de mi hermana a la hora de cocinar.. SE LE HA IDO LA ALERGIA  A LOS HUEVOS!

Sin milagros, eh???  Que bien sabe mi hermana las veces que han ido a un medico de Valencia muy bueno, gracias a el, Ivan esta disfrutando de los placeres de la cocina con huevos, como el simple hecho de comerse un Croasan.. jaja

Así que esta tarta también va por el!!!

Pero las protagonistas son las dos peques de la famila!! Lucia y Sara, Lucia cumplió el 12 de septiembre 2 años y Sara los cumple el 5 de octubre, esta tarde las dos juntas lo celebran y por eso la tarta!!

Estan para comerselas!! Mis dos tracas!!!





Hoy no tengo tiempo de poneros la receta así que os pongo solo las fotos de la tarta.

Queda pendiente poner la receta, no me olvido!!! Desearme suerte pues esta tarde la llevaré al cumple!!

23 comentarios:

  1. Que culi te ha quedado, se pondran bien contentas las nenas y me alegro por tu sobrino Ivan y mas por su madre que seguro lo sufria mas por no saber que darle, hay tantas cosas que se hacen con huevo, que es un fastidio no poderlo tomar.
    Felicidades para todas, incluida tu por esa tarta tan estupenda
    besines

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  2. Hola preciosa!!. Felicidades para esas dos princesas y como no, para tu sobrino que debe estar la criatura disfrutando como loco de los croissants y demás cositas.
    La tarta, una pasada, linda de verdad, y que grandeeeeeeeee, si sobra algo ya sabes..me presento voluntaria para acabarla :)

    bsitos

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  3. Hola soy tu hermana pili e ivan,nos ha encantado tu tarta y eso que todavia no la hemos probado,pero ya queda menos para saborearla,tu pequeño secreto es que tus artes de cocina lo llevas en tus genes,ya que has heredado un precioso don de cocinera y pastelera,solo queremos darte las gracias por tu paciencia que siempre has tenido ya que con todas las alergias de ivan siempre has bordado tus tartas,aunque ahora solo queda el gluten,y ya lo tienes mas que superado.Besitos de ivan.

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  4. Hola somos tu hermana pili e ivan y nos encantado tu tarta y eso que aun no la hemos probado aunque ya queda muy poco para poderla saborear,tu pequeño secreto es haber heredado esos genes de cocinera y pastelera ya que eres la mejor aunque nunca te lo reconozcas.muchos besitossssssssss.

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  5. pedazo de tara...seguro que alucinaron

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  6. Te ha quedado muy bien para ser la primera vez que la haces, poquito a poco las harás mejor.Besos.

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  7. Pues felicidades a todos!Alas cumpleañeras y a tu sobrino,poco a poco se arreglan los problemas...y como no a la pastelera,como tu dices vaya tarton que te ha quedado,para disfrutar a lo grande.
    Besets.

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  8. toda la suerte del mundo te deso yo, medio paisana. ya pondrás la receta, debe ser complicado esto de las tartas fondant. un abrazo de orquidea59

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  9. Una tarta muy bonita y bien presentada.
    Felicidades a las nenitas.
    Besotes grandes.

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  10. Muchas gracias a todos!!!

    La verdad es que estoy muy contenta, les ha encantado a todos y las peques han disfrutado como nadie de su dia!!

    Pili e Ivan os mereceis esto y mas!! Poco a poco superamos juntos todos los obstaculos que nos trae la vida!! Os quiero mucho!!!

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  11. Laura!!
    Vaya tarta...Que contestas estarian las niñas.
    Te felicito, cada vez mejor, vaya.
    Un beset molt grand

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  12. Anda que no! menudo arte tienes guapa.. y buena ayuda con tati... me alegro mucho que te saliera tan bien si es que la que vale... vale... Felicidades a las tres...
    Besos

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  13. Te quedo estupenda!! me alegro que te sirviera de ayuda, jejejeje si que hay que tener paciencia con el fondant, pero al final merece la pena, y me alegro por tu sobri, ahora va a poder comer muchas cosas ricas que le hara su tia. Un beso

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  14. hola guapa!!!!!!!!!! de verdad que tus sobrinos deben estar encantados bueno todos en general , eres una artistaza, la has bordado menuda tarta!!! besos guapa

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  15. No necesitas tener suerte, se ve fantastica y para ser la primera super bien, seguro que les encanto ya me lo diras ¡¡¡ un besito

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  16. Me alegro que os guste, fue un exito.. ahora a formarme mas con esto del fondat!!

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  17. Estoy segura que fue un éxito Laura porque cuando se pone el corazón y el alma en las cosas que una hace todo va sobre ruedas y en tu caso siempre es asi.

    Besinos mil, ya estoy de vuelta.

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  18. Samira!!! Cuanto tiempo sin saber de ti ahora me paso por tu blog... esas palabras tan bonitas solo podian ser tuyas!!

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  19. ¡Pues me quedo fascinada de lo bien que te ha quedado! Yo sólo hice una y aunque no llegó a la categoría de fracaso tampoco lo he vuelto a intentar...jaja.

    Besitos

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  20. Hola! Quiero hacer una tarta para un niño celíaco, pero tengo demasiadas dudas... El bizcocho lo tengo muy claro. Pero no la decoración... Estás segura que no hay inconvenientes con el fondant de nubes???
    Un besito y gracias por tu ayuda!

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  21. Hola pasteles mg, el fondant nubes lo hago yo con nubes sin gluten de la marca miguelañez, esas nubes no llevan gluten, y el resto es todo azucar glass el pasoa paso lo hago del blog de megasilvita

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  22. aaah si quieres mas informacion enviame un email

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