martes, 12 de octubre de 2010

CUP CAKES DE NARANJA Y ZANAHORIA


Hoola, esta semana estoy actualizando mas que nunca, eh? se nota esto de no trabajar.. aunque mañana ya volvemos a ello nos han venido muy bien estos días de descanso.. por lo menos a mi... Si es mejor que en casa en ningún sitio!! jaja

El domingo preparé una comida para mis suegros y unos amigos de ellos... con quienes coincidimos este verano en Pompeya.. vinieron a casa y de paso hablamos de las anegdotas del viaje..

Preparé una picaeta con mejillones al vapor, quisquilla que trajeron ellos, una ensalada con tomate y mozzarella y Crujientes de morcilla, de plato principal hice un Arroz a banda muy riico por cierto, de postre Coulan de chocolate con helado de stratiacella, café y ya para reventar estos cup cakes!!!

Imaginaros como terminamos... jaja

Esta receta es del blog de Silvia Mi dulce tentación, desde que los vi que no les quité el ojo y es que tenían una pinta estupenda!! Con esta receta participó en el programa de canal cocina como mejor blog 2010 y me dije con esto triunfo seguro... así fue... que con el empacho que tenían todos casi se los terminan!!



La receta la podéis encontrar Aqui 

Yo solo os digo que en vez de poner avellanas como Silvia puse almendra molida

Y otro truco que hice para que los cup cakes se queden tiesitos y no se desparramen en el horno es que cogí flaneras de esas de aluminio de usar y tirar del mercadona y dentro de ellas puse una cápsula de magdalena, dento el mejunje y tal cual al horno, así desmoldas y quedan muy bien presentados y las cápsulas de aluminio al no ensuciarse las puedes volver a usar.. bueno ese es mi truco..

Espero que os gusten.. animaros porque están riquisimos!!



21 comentarios:

  1. que ricos perleta!! aún no he hecho yo nunca cupcakes,haber si me animo a hacer unos!! besitos

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  2. Laura, tus suegros si que deben haber estado felices, menudo menú!!!!!
    Sabes que el counlat lo hice pero parece que le puse mucho horno porque estaba todo derretido, jajajaj, lo tienes en tu blog?, pasame el enlace.
    Estos cupcakes yo tambien les puse el ojo y ya veo que quedan de primera, muy ricos!
    Un besote.

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  3. Hola Rocio.. animate que veras que riiicos!!

    Kako!! Los coulans es que le tienes que pillar el punto del horno pues cada horno es deferente, yo los tengo con el horno precalentado 200º 8 minutos, y me salen bien, deberas ir probando... la rceta pica encima de los letreros en rojo y t sale guapa..

    Ya me cuentas!!

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  4. Menudo menú!! de lujo!!! y los cupcakes tienen que estar de muerteeee!!!

    Besotes guapa!!

    Miel

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  5. Ole menú más completito y rematado con estos cup cakes que seguro estaban de muerte. No he hecho nunca cup cakes, pero algun día habrá que iniciarse.

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  6. Muy bueno Lauri!!! Vaya pintaza que tienen.
    Tengo ganas de hacerlos. De verlos llaman un montón.
    Un beset

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  7. Vaya menú que te has marcado, guapa!!!

    Cuándo dices que se cena???? jajajajaja

    Besitos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  8. Bueno espero que os hayais recuperado del atracón, pero ¿quién se resiste ante un postre así?
    Besos

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  9. Jo! que pinta tienen los cupcakes... y menuda comilona que os dissteis!! yo, a la proxima, me apunto... jejeje
    bss

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  10. Tú tampoco paras, eh???? Vaya comida y postre rico! Besitos, Laura!

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  11. pues con esos ingredientes tienen que estar buenisimos

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  12. Que bonitos te han quedado, además de lo ricos que se ven. Una receta genial!

    Un beso!

    Anniki http://gastroadikt.blogspot.com

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  13. El menu de categoria!Y los cupcakes para chuparse los dedos,los ingredientes que llevan me encantan,tiene que quedar muy jugosos.
    Besets.

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  14. Ay niña, que me pierdo con estas cositas!!. Que maravilla y que suerte poder disfrutar d estos cupcakes. Se ven deliciosos.

    besines

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  15. CHIQUETA AIXO ESTÁ MOLT BÓ. PERO YO QUIERO PONERME A DIETA... BUENO ESTOY EN ELLO. PERO CLARO ENTRAS POR AQUÍ Y TE ENCUENTRAS TODO ESTO Y A VER... VENGA UN BESET DE ORQUIDEA59.

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  16. hola guapa!!!!! yo esto lo probe y como estaba , estaba riquisimo, para quitarse el sombrero os lo aseguro, no es para menos viniendo de ti, besos

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  17. Buenos, no, buenísimos. Te han quedado de escándalo.

    Besos.

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  18. joooo me gusta esa combinación, tengo que probar eso !!!!

    te quedaron divinos, besotes!

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  19. Realmente una estupenda comida y unos maravillosos cup cakes, que te han quedado estupendos.

    Besotes

    Ana y Víctor.

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  20. te han quedado divinos.
    Agarro uno con tu permiso para la merienda.
    Saludos
    Olguis.

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  21. Cariño aparte de dicirte que estupendos cupcakes... que te pongas en contacto conmigo en marcocimar@gmail.com y te contesto a todas tus preguntas.... estaré encantada...
    Besitos mil

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