domingo, 16 de enero de 2011

HAMBURGUESAS CASERAS EN PANIFICADORA


Hooola... como veis la panif... no ha parado en todo el fin de semana

Ayer probé a hacer estos panes de hamburguesas que fueron todo un éxito!! Como estaban... nada que ver con los que venden por ahí.. un lujo!!!

La receta la saque del blog Estoy cocinando, si no lo conocéis ir a visitarlo pues vale la pena!!

Yo aquí os copio la receta tal cual

550 gr harina de fuerza
240ml de leche
120ml de agua
60gr de mantequilla
1 huevo batido
20gr de azúcar
20gr de sal
1 sobre de levadura ( yo la puse fresca 15 gr)
semillas de sésamo

 
 


Lo primero que hacemos es calentar la leche un minuto en el microondas.A continuación agregamos a la panificadora todos los ingredientes líquidos y por último la harina, la levadura y la mantequilla.

Programamos el amasado,que dura una hora y treinta minutos.

Cuando ya lo tengamos listo sacamos la masa a una superficie enharinada y desgasificamos,dividimos la masa y damos formas de bola,dejamos reposar unos diez minutos.

Colocamos en la fuente de horno y aplastamos cada bola ligeramente,las humedecemos con agua y espolvoreamos por encima el sésamo,dejamos reposar una hora o hasta que doblen su tamaño.

Precalentamos el horno a 220º e introducimos unos 12-14 minutos,hasta que estén doraditos.


Y esta fue nuestra cena de ayer!!

 


18 comentarios:

  1. Menuda cenita tan rica que te has marcado Lauri.

    Ya veo que la panificadora hecha humo jaja...estás que no paras mi niña.

    Besinos mil.

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  2. Que bó chiqueta. Vaya tela con la panificadora, jajajajajajajajajaja.
    Así que pides les mandongilles de bacallar en el bar y no las haces, será posible?, jajajajaja. Beset de Orquidea59

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  3. jajaja pues ya veis menudo tute le estoy dando!! Pero es que es un vicio que no se pude parar!!

    Orquidea.. pues ya ves soi asi de comoda tambien jajaj

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  4. Unos panes estupendos. Todavía no los he preparado. Creo que le estoy dando demasiado tiempo libre a mi pani.
    Besitos.
    ;-D

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  5. ¿Le estaré dando demasiado tiempo libre a mi pani?
    Se ven deliciosos tus panecillos.
    Besitos.
    ;-D

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  6. la vas a quemar!!! te han quedado muy bien!

    Besitos

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  7. Se ven muy tiernos. Seguro que estan estupendeos.
    Besitos,

    Suny

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  8. Te han quedado perfectas, muy buenas.
    Besos

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  9. Es verdad, no quedan como los de la tienda ni de broma, quedan mucho mejores y no se te desarman. Y más bonitos. Un besote.

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  10. Qué bien quedan estos panes en la pani, verdad? Besitos y feliz semana, Laura!

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  11. Hola acabo de llegar a tu blog y se ven realmente deliciosos estos panes,yo no tengo la panificacdora pero voy tras ella,jejeje¡¡¡me ha encantado tu blog y me quedo encantada entre tus seguidores y tus maravillas de recetas,si lo deseas quedás invitada a pasar por mi blog,y yo me quedo un ratito más en tu cocina,
    un besito enorme guapa.

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  12. Como disfrutas con la maquinita!los panecillos se ven buenisimos,como tu dices nada que ver con los de compra....yo al final no la pille,cuando fue mi marido ya no quedaban.
    Besets.

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  13. Hola atodas!!

    Y gracias, la verdad es que la usamos un monton!!

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  14. Muy ricas. Este finde ya sabes lo que voy a comer mientras veo una peli ¿no?

    Besos.

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  15. Madre mía pan de hamburguesa!!!!! Tienen una pinta estupenda.
    Te han salido geniales.
    Un saludo wapa

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  16. ... que pan tan rico!! es perfecto!! besotes de la Vaca!!

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  17. Me encanta, si es casero nada mejor.
    Besos!!

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