domingo, 13 de febrero de 2011

PAN DE PUEBLO "Panificadora"


Hooola que tal.... yo sigo con mis panes!!!

jaja No puedo parar de hacer Pan!!! Y creo que en la cara ya se me empieza a notar jaja un poco mas ancha si que está!! jajaja

Pero no creáis que es todo pan en casa eeeh??? Hoy en mi otro blog he publicado una Pizza Capricciosa, por si os interesa... Aquí 

Y ahora la receta:

350gr de agua
2 cucharadas de sal
1/2 de azúcar
40gr de levadura
600gr de harina de fuerza

Echamos como siempre los ingredientes líquidos en la panificadora y luego los solidos, programamos el Menú 6 que es de amasado y tardará una hora y media en amasarse y fermentarse.

Una vez acaba el programa sacamos a una superficie enharinada i le damos la forma deseada, le hacemos unos cortes y tapamos medias hora hasta que doble su volumen.

Mientras leva encendemos el horno a 200º y cuando metamos el pan metemos también en una esquina un recipiente con agua para que chupe la humedad del pan

Dejamos que se haga durante unos 45 minutos aproximadamente

15 comentarios:

  1. Riquísimo este pan, a ver si me animo ha hacerlo. Besos.

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  2. Nena, cada vez que vengo a verte veo que te estás convierto en una auténtica panadera.
    te ha quedado un pan riquísimo.,
    Besitos,

    Suny

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  3. jajajaaja estas como yo cuando compre la panificadora en Lidl , me pasaba haciendo pan ...a parte que es lindo el olorcito del pan casero y màs sano ; teníamos que ir muy lejos para comprar el pan .

    Se ve muy rico y esponjoso !!!!

    La verdad que ahora que volví a mi país la extraño , la programaba y a la mañana para el desayuno teníamos el pan calentito .

    Las galletitas decoradas te han quedado super lindas !!!

    Nunca hice pan pa hambuerguesas , se ven super tiernas .

    Un beso , cuidate y feliz inicio de semana .
    Nancy

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  4. madre mia!!! que bueno...me encanta el pan caserito y cuando está tan blanquito, ya no me puedo resistir
    besos

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  5. Jajajajaja, perdona que me ria. Tu sales de esta panadera oficial.
    Que pinta tiene el pan más buena.
    Besets

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  6. Te ha quedado buenísimo este pan. La verdad que cuando uno empieza a hacer pan es un vicio, jejejeje.
    Ahora voy a ver la pizza esa que has preparado.

    Un besote y feliz semana!!!

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  7. Madre mia!!! pues en casa estamos igual... no paramos de hacer pan...aunque yo dejo todo el proceso en la panificadora...cuestión de pereza!!!

    Aunque viendo lo bien que queda éste... es para planteárselo!!!

    Besotes guapa!!


    Por cierto... la receta de la pìzza también queda anotada!!! me ha encantado leerte en el otro blog!!

    Besotes guapa!!

    Miel

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  8. El pan engancha que no veas...y si te queda tan bueno como este,no me extraña que no puedas parar,te ha quedado estupendo,el pan de pueblo es uno de mis preferidos.
    Besets.

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  9. Muchas gracias chicas.. es un lujo teneros por aqui!!

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  10. hola guapa!!!! Que lujo de panificadora , estas salvada , menudo PAN , que rico... besos guapa

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  11. Lo probaré, Laura, pero sin pasarlo al horno! Probaré qué tal queda horneándolo en la pani. Besitos!

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  12. Holaaaa, qué tal te va todo? veo que sigues con tus panes, y haces rebien pues te salen de fábula!! Y este igual, ummmmm, parece recién salido de la tahona!
    Un besooooo

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  13. acabo de descubrir tu blog esta genial enhorabuena, pero he ido a ver la pizza en tu otro blog y no me deja lo tienes en privado

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    Respuestas
    1. Hola Gema, me alegro que te guste mi blog, la verdad es que se hace lo que se puede jaja

      Mi otro blog ya no existe por falta de tiempo pero todas las recetas las he pasado a este, asi que solo tienes que buscar en el indice lo que buscas o en las etiquetas, ya me contarás

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