jueves, 28 de febrero de 2013

LAYER CAKE TRICOLOR, El primero de muchos!!!





Hace semanas que hice este layer cake y aun no lo había publicado, no se.... esperaba una ocasión especial, pero como para mi todos los días ultimamente son especiales... pues aquí lo tenéis.
Es mi primer layer cake, a sido más fácil de lo que me imaginaba y está delicioso, espero que lo hagáis, o por lo menos que os haya dado ganitas.












Y ahora la receta, que para hacer los 4 pisos utilicé 4 moldes de 15 cm para layer cake, si se hace con molde mas alto y grande aumentad el tiempo de cocción al horno.
La medida es la del vaso del yogur.
6 huevos
2 yogures naturales o de sabor
1 vaso de yogur de aceite suave
4 de azúcar
6 de harina
1 sobre de levadura
colorante en pasta azul
colorante en pasta rosa
Se mezclan todos los ingredientes uno a uno menos la harina y la levadura que tamizaremos y mezclaremos al final, mezclamos bien hasta que sea una crema homogenea

Distribuimos la mezcla en 4 recipientes por igual, tintamos 1 de azul y otro de rosa, los otros dos los dejamos en natural, echamos cada mezcla en su molde y horneamos con el horno ya caliente a 180º sobre 20 minutos.






Hacemos la buttercream de nutella.
Para el buttercream pinchad Aquí








Y ahora montamos el pastel alternando los bizcochos de colores y lo cubrimos siguiendo las indicaciones de "El rincón de Bea" que os he dado anteriormente.







Espero que os guste!!!

11 comentarios:

  1. Es precioso!! Pero además tiene que estar de muerte!! Me encanta!! Un beso.

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  2. que pedazo tarta y que colorido tiene que estar para chuparse los dedos

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  3. Simplesmente irresistivel!
    Lindo,adorei!
    bjs

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  4. Muchas gracias a los tres, sois geniales

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  5. Un espectaculo de tarta!! Enhorabuena lauri!! Me tienes que decir el numero de boquilla que hutilizas..
    Un beset

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    Respuestas
    1. Hola wapa, me alegro que te guste!!! La boquilla que utilizo es la de estrella abierta grande, queda muy bien, a mi mne gusta mucho.

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  6. Como platos y sin pestañear he venido corriendo desde conaromaacaserito tras ver tu tarta ¡Qué derroche de preciosidad! Y me instalo en tu blog.
    Saludos.

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  7. Pues tiene una pinta apetitosa, por dentro y por fuera. Con estos manjares, si no se tienen razones para el dulce se buscan. Un besote.

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  8. Que precioso y rico se ve.
    Saludos
    Olguis.

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