domingo, 14 de julio de 2013

TIRAMISU Y BOCCA DE LA VERITTA "ROMA"




400gr de mascarpone
200gr de azúcar glass
8 huevos
6 cafés
ron
25 bizcochos de soletilla (lenguas de gato)
chocolate amargo en polvo



Separamos yemas de claras
En la TMX o batidora mezclamos las yemas con el azúcar en valocidad 3
Añadimos el mascarpone y batimos de nuevo
Reservamos
Batimos las claras a punto de nieve y agregamos poco a poco a la mezcla anterior
Reservamos

Mezclamos café con un poco de ron
En una pirex de cristal hacemos una cama de bizcochos mojados de café
Encima otra capa de mascarpone
Otra capa de bizcocho
y así así hasta terminar con mascarpone.

Tapar con film y a la nevera toda la noche

Quitar film y espolvorear de chocolate en polvo.







Menuda búsqueda con esta boca!!!

En verdad no tenia claro si estaba en Roma, pues no me informe antes de ir y allí me acorde de ella y me apetecía visitarla, la había visto en tantas pelis que tenia el gusanillo.. pero para mi disgusto pasa bastante desapercibida o es la sensacion que nos dio

Oímos a unos españoles que les dijeron a otros que esta boca estaba en Florencia y ya habíamos estado allí.. y pensamos... bueno pues tampoco lo podemos todo ,no?

Yo con mi gusanillo pregunte a una mujer en el bus y me dijo que estaba Roma concretamente en Piazza Navona... Ese día casualmente íbamos a ir así que decidimos buscarla

Ni rastro!!!

En piazza Navona preguntamos y nos dijeron que estaba cerca de la Piazza de España, cuando fuimos... Ni rastro...

Ningún día de estancia en Roma la vimos y el último día volví a preguntar a la chica del Hotel, y me dice que estaba en Porta de San Giovanni, estábamos al lado!!! Es lo que pensamos porque cuando fuimos hasta allí.. Ni rastro!!

Ya pensando en otras cosas cogemos el bus y vemos esta plaza, que bonita!!! Bajemos...







Cual fue nuestra sorpresa al bajar, la parada se llamaba Boca della Verità

No lo podía creer.. llegamos a ella sin pensarlo!!! Os lo podéis creer???






Nos encantó!!!






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