Mi segundo reto asaltablog, el mes pasado claro está fue el primero y me encantó!!! Pasearme por todos los blogs participante... tener tan activo mi propio blog... tantos comentarios!!! Que pasada... la de blogs nuevos que conoces y recetas claro!!!
Este mes de agosto le ha tocado ser asaltado a Hoy cocina Vivi, un blog que no conocía que me ha gustado releerme casi todas las recetas, tiene de todo!!
Al final me decanté por esta mermelada de piquillos pues me ha parecido un sabor interesante que descubrir, y no nos ha defraudado, acompañada de un queso de cabra o queso brie... Mmmmm toda una delicia!!!
La receta original:
300 g de pimientos de piquillo
160 g de azúcar
2 cucharadas de vinagre
1 cucharadita rasa de azúcar avainillado
1 pizca de sal
Echamos los piquillos escurridos enteros en la tmx y trituramos unos segundos en vel. 4 o 5 no deben quedar muy pequeños o por lo menos a mi no me gusta hecho puré
Echamos el resto de ingredientes y programamos 22 minutos 100º giro a la izquierda vel.1
Una vez hecha yo la he vuelto a escurrir para eliminar el agua restante pues me gusta mas espesa y mas tiempo creo que se me quemarían, de todas formas a quedado genial.
Va por ti Vivi, gracias por la receta!!!
Una mermelada deliciosa que da mucho juego, te han quedado estupenda. Ya me quedo por aquí, un saludo
ResponderEliminarQue rica esta esta mermelada!! Va superbien para ligarla con carnes o pescadas, asalto estupendo!!
ResponderEliminarmmmm, que rica!
ResponderEliminarme encanta la mermelada de pimientos, sola y para comer con queso en aperitivos..te quedo estupenda. un besote
Una receta original con una pinta espectacular.
ResponderEliminarBuen asalto!
besos
Que rica madre, buen asalto, nos vemos en el siguiente :D
ResponderEliminarDebo de decir que esta mermelada es de las que más me gustan, con un poquito de guindilla, ummm...de muerte, felicidades por tu asalto, un beso!
ResponderEliminarEsta mermelada tiene que estar exquisita!! Un asalto estupendo.
ResponderEliminarME apunto la receta. Un besitoo
Ahora que tengo una panificadora y dice que hace mermelada tengo que probar a hacerla. Enhorabuena por tu asalto :)
ResponderEliminarQue original!
ResponderEliminarGenial para hacer un aperitivo.
Besitos :)
Tiene un color estupendo y tiene que estar riquísima!!!
ResponderEliminarUn besito,
Sandra von Cake
Fantastica esta mermelada, buscaré unos recipientes molones, me apetece mucho hacerla! Gracias por participar y millones de besos! te veo el mes que viene ;)
ResponderEliminarGracias a ti por la iniciativa!!! Haces un gran trabajo!!!
Eliminarhay que rica, esta la tengo yo guardadita por que tiene que estar de vicio. Y a ti te ha quedado de.... ñammmmm, que rica!!!
ResponderEliminarbesoss
Jajjaja, esa receta está hecha sin thermomix porque aún no la tenía y no la he vuelto a hacer, jajjjaja. Gracias por adaptarla, un trabajo que me has quitado.
ResponderEliminarAdemás está buenísima!!!
Un besazo
jajaja ya me parecia raro a mi porque se que la tienes por otras recetas!!! La receta está de muerte
EliminarQue rica esta receta uhmmmm me encanta un buen asalto me encanta
ResponderEliminar!!!! besinos!!!!
http://eltoquedebelen.blogspot.com.es/
Pues tiene que estar de lujo asiático esta receta, se me antoja para los falafel de esta noche algo así... Un besote.
ResponderEliminarMira que siempre hago la mermelada de pimientos con pimiento rojo fresco, tendre que probar con los de piquillo, seguro que con el punto picantito del piquillo sale deliciosa. Bss.
ResponderEliminarMe encanta esta mermelada... combina de maravilla con todo. A mi me encanta servirla con una tabla de quesos
ResponderEliminarMe encantan las mermeladas caseras, de hecho nunca compro de supermercado porque tienen de fruta lo mismo que yo de cangrejo. Así que muy buena elección.
ResponderEliminarUn saludo
Angi
Hace poco que descubrí la mermelada de pimientos y la verdad es que es un vicio, te has llevado un buen botín. Gracias por visitarme, yo me quedo de seguidora para no perderme nada.
ResponderEliminarFeliz domingo!
Es tan rica esta mermemala, con queso ummm
ResponderEliminarun saludo :-D
No te voy a mentir: a mi los pimientos me dan repelús. Aunque me estoy haciendo mayor y empiezo a comer de todo me cuesta un montón pensar en cocinar con pimientos motu proprio. De todos modos, te ha quedado una mermelada con una pinta estupenda, seguro que si se la hago a más de uno le encantará. Además, es una gran idea para conservarlos más tiempo... Gran asalto!
ResponderEliminarjajajaja repelus...!!! No eres la única que me lo ha dicho tengo en casa un par como tu!! jajaja
EliminarPues yo estuve tentada robar esto pero pensé que habría mas,según te he leido creo que por face, nadie la ha hecho! pues yo te la robaré para el tiempo que entra que suele comer pates y esta mermelada le tiene que venir genial a cualquier cosa que vaya en pan....besos
ResponderEliminarjajaja pues ya ves yo tambien me quedé sorprendida de ver que era la única que la habia hecho, si te la verdad se me echaba el tiempo encima y decidí hacer algo sencillo
EliminarEsta mermelada la tengo pendiente y te ha quedado divina...!!! Estupendo asalto...!!!
ResponderEliminarBesitos...!!!
Hola Laura, tu también te has apuntado? está practicamente toda la blogosfera jajajaja
ResponderEliminarYo no me he apuntado porque no estoy segura de poder cumplir este objetivo, mi ritmo con el blog es sin prisa pero sin pausa.
Esta mermelada te ha quedado de auténtico lujo, una maravilla.
Me alegro de verte!
Un besooo
Hola wapa!!! Pues si me he apuntado, es mi segundo mes y no me arrepiento!!! No te quita mucho tiempo!!!
EliminarHoola!
ResponderEliminarSuper fans de los pimientos del piquillo! Siempre buenos! solos y acompañados de todas las maneras.
Y ésta mermelada Wow! Buen botín que te has llevado de la cocina de Vivi.
Saludos
Marisa
Estuve a puntito de hacer esta mermelada!!! Y de hecho no creo que pase mucho antes de que la haga. Buena elección :) Un besazo
ResponderEliminar¡Wow, nunca he probado una mermelada como esta!. Debe estar genial. Siempre es bueno incluir en la dieta de la familia una mermelada como esta. Buen asalto.
ResponderEliminarUn beso.
Una mermelada deliciosa, yo suelo hacerla con pimientos asados en casa y la hago en la panificadora, que es una excelente 'mermeladera' jeje!
ResponderEliminarBesos.
La ladrona de guante violeta
http://lacocinavioletadecarol.blogspot.com.es/
Esta mermelada sobre una base de queso cremoso y tostaditas y ufff, no tengo jartura
ResponderEliminarÑam! Me la comía ahora mismo con un trocito de pan. Rico rico! Gran asalto ;)
ResponderEliminarSe ve deliciosa esta mermelada, tiene que estar espectacular, muy rica y colorista!! Muy buen asalto!
ResponderEliminarUn abrazo!!
Que rica mermelada, perfecta como sugieres, sobre un buen queso cremoso.
ResponderEliminarDelicioso.
Buen asalto;)
Me encanta la mermelada de pimientos!! Es una pasada... Y la tuya tiene muy buena pinta.
ResponderEliminarBuen asalto ;)
Rebeca, de lacocinaderebeca.blogspot.com
Muy rica la mermelada. Un gran robo y delicioso. Un besito.
ResponderEliminar¡Qué rica mermelada! Te ha quedado genial. A mi también me encanta con queso.
ResponderEliminarSaluditos.
tiene q estar súper ricaaaaaaa !!! buen robo compi !!! besos
ResponderEliminarUna tostadita con esa mermelada te robaba yo ahora mismo, jajaja.
ResponderEliminarBuen asalto.
Besos.
La Churretosa
Es deliciosa, verdad? Muy buena elección.
ResponderEliminarque ricas las mermeladas caseras, y esta tiene una pinta genial. Ha sido muy divertido participar en el asalta blogs, estoy deseando volver a la carga, jajaj. besos!
ResponderEliminarSuelo hacer mermelada de pimientos y esta muy rica, la próxima de pimientos del piquillo, te ha quedado divina. Beso.
ResponderEliminarmuy buena elección, me ha encantado esta mermelada para tomar con una tostadidta o acompañando a quesos, toda una delicia bicos
ResponderEliminarQue color tan bonito,genial asalto, me puedes poner un poquito por fi? ;)
ResponderEliminarMua!
Estuve a puntico de robarle esta receta a Vivi, pero al final me decanté por las croquetas de cabrales, pero que sepas que tarde o temprano te la robaré, jajaja!!
ResponderEliminarUn beso!
Es una receta estupenda. Y un asalto perfecto.
ResponderEliminarBesos.
ANda, pues yo creo que es la primera vez que veo mermelada de piquillos que curioso, jo, con una carne o un pescadito tiene que estar de muerte!!! Me la apunto ya mismito!!!
ResponderEliminarMuy buen asalto!!!
besinesssss
Delicioso asalto, a mi me pierde esta mermelada con queso de cabra. felicidades. Un beso.
ResponderEliminarDebe de estar muy buena, nunca la he hecho y me esta entrado una ganas locas de hacerla de solo mirarla. enhorabuena por tu robo!!
ResponderEliminarOye pues tenías razón, tu asalto combina perfectamente con el mío. ¿No ta habrá quedado un poquito de esta maravilla por ahí? Porque yo sí que tengo congeladas unas cuantas croquetas. Un saludo y felicidades por el asalto!
ResponderEliminarEsta mermelada tien que estar de escándalo, con lo que me gustan a mi los pimientos del piquillo. Me gusta mucho tu elección, me la apunto en mi cuadernito.
ResponderEliminarBesitos y buen asalto.
Eli
Riquísimo robo, nunca la he hecho, aunque si probado, y ya no tengo excusas para hecerla!!
ResponderEliminarBesotes
Una mermelada estupenda, menudo gran robo. Felicidades!! Ahora a prepararnos para el siguiente robo.
ResponderEliminarBesos
Te ha quedado una mermelada genial,que bien tener una mermelada hecha en casa, buena elección para tu asalto.Besos
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