domingo, 20 de octubre de 2013

PASTEL DE OREO "SIN HORNO"





Conocéis el blog La Receta de la Felicidad?

Felicidad tuve yo al enterarme de que Sandra Mangas lanzaba libro!!! Me encanta su blog, está lleno de recetas super originales.. increíbles para ser verdad...

Os podéis creer que Sandra contesta a todos o casi todos los comentarios que recibe...? Y no son pocos!!! Os lo aseguro... con este detalle me conquistó absolutamente y con el libro estoy segura de que vamos disfrutar un montón






Esta es la primera receta que hago del libro y madre mía como está!!! Eso si.. es una bomba!!! Creo que notas como subes de peso en cada bocado jajaja así que... al lorito si estáis a dieta, es una trampa mortal!!!






La próxima vez que la haga sustituiré el chocolate negro por el blanco.. la cuestión es ir probando!!!







Ingredientes para 12 personas:
Para la base:
300gr de galletas oreo
100gr de mantequilla fundida
Para la crema:
200ml de nata para montar (35% MG)
200gr de chocolate negro, troceado
50gr de mantequilla
Para decorar:
4 o 5 galletas oreo partidas
1 puñado de chips de chocolate






Preparamos la base.
Trituramos las galletas oreo con la TMX o cualquier aparato que pique
Mientras tanto deshacemos la mantequilla en el microhondas y en un bol mezclamos con las galletas trituradas.
Con esta mezcla hacemos la base de la tarta en  molde desmontable intentando también que haya bordes.
Metemos al congelador mientras hacemos la crema




Yo la hice en la TMX, si no se tiene hacéis lo mismo con un cazo y removiendo
Echamos la nata en la TMX 5 minutos, 60º vel. 2
Incorporamos la mantequilla y el chocolate troceado, programamos 5 minutos mas 60º vel.3, quedará un crema homogenea y líquida, echamos por encima del molde, echamos las decoraciones por encima y metemos a la nevera, 







A la hora de servir des moldamos y al frigo....







Ya me contareis que tal!!!




3 comentarios:

  1. Vi la receta cuando la publicó Sandra y me encantó. Yo soy una chocolatera insaciable, así que me pareció deliciosa. Te ha quedado estupenda.
    Besos.

    ResponderEliminar
  2. guauuu que rico se ve perleta!! me encanta!! besinos

    ResponderEliminar
  3. Ostras que pinta, esto es para pecar sin arrepentimiento

    ResponderEliminar

Si no estas registrado, marca anónimo pero dime tu nombre, eh?