miércoles, 4 de junio de 2014

PECHUGAS DE POLLO RELLENAS, LA RECETA SALADA DE LA SEMANA 2




Ya estamos aquí... en la receta salada de la semana Iiiuuuju!!! Quería haber publicado una tarta sacher este fin de pero al final.... nada... empalmamos la receta salada de la semana pasada con esta, pero bueno... para que veáis que no solo son postres.
Esta receta me encantó cuando la vi y he decidido hacerla, en casa a gustado mucho, es una forma diferente de comer pechugas.







Es un plato muy fácil de hacer y además sano.
Para 4 paquetes de pollo:
8 filetes de pechugas de pollo
4 lonchas de jamón serrano
4 lonchas de queso tipo habarti, que se funda en el horno
El zumo de 1 limón pequeño
Perejil picado
sal y pimienta
2 patatas








En primer lugar lo preparamos todo.
Cortamos las patatas en panadera fina, en rodajas.
Las freímos en aceite de oliva suave, no se deben dorar mucho, reservamos sobre papel
Salpimentamos la carne.
Encendemos horno a 180º y montamos la cena...
Sobre una cazuela de horno o pirex hacemos una cama con las patatas y encima 4 filetes de pechuga, sobre ellos el jamón y el queso y cubrimos con el resto de la carne, os quedarán 4 paquetes de pechugas, espolvoreamos con el perejil y rociamos del zumo.







Horneamos 20-25 minutos, bon apetit!!!




2 comentarios:

  1. Lauriteles, Me encantan tus recetas y sugerencias. Excelente blog, felicitaciones!!

    Soy Cata tengo el blog: Recetas de Bizcochos los invito a conocerlo, ya que una rica Receta de Bizcocho, facil de hacer siempre es muy util.

    Espero te guste el blog de Recetas de Bizcochos, te parezca util y puedas recomendarlo a tus seguidores.

    Desde ya gracias.
    Saludos Cata

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