domingo, 28 de septiembre de 2014

"ASALTABLOGS" BIZCOCHO DE PERA Y CANELA, DIJE BIZCOCHO..? YO HICE MAGDALENAS!!!



 Hooola!!! Que ganas tenia de empezar otra vez con el reto asaltablog, me encanta!!! Y parece mentira... pues hoy sábado 21:00 horas estoy redactando y las magdalenas aun están calientes jijiji me ha pillado el toro!!! Pero como siempre digo... si se quiere, SE PUEDE. 





 Estrena temporada Raquel del blog "Churretes de Cocholate" y menudo estreno... a ver que receta de todas puedes hacer, es una delicia.

Me enamoré de una que al final no la he podido hacer por problemas técnicos (No tener lo que necesitas en el momento indicado) seguro que os ha pasado alguna vez...!

Quería hacer el buttercream con azúcar normal, pues es algo que me intrigaba mucho....







Al final hoy sábado, después de un día bastante intenso en el zoo con la pequeñaja no me quedan fuerzas para currarme algo mas elaborado... y doy gracias porque no habría conocido el sabor tan bueno de estas magdalenas, que delicia!!!

En el blog de Raquel es un bizcocho pero por cambiar un poco lo he hecho en cápsulas de magdalena.

La receta ya la robó ella de Al calor del horno.

Aquí la receta original.






 1 huevo
80gr de harina
25gr de aceite
40gr de yogur (Yo he puesto 1 petit suis)
75gr de harina
1 y 1/2 de levadura en polvo
1 pizca de canela
media pera madura, he puesto 2 trocitos por magdalena

En la tmx con mariposa o varillas mezclamos el huevo con el azúcar hasta que doble el volumen, unos 6-8 minutos.

Añadimos el petit y el aceite sin parar de remover.

A velocidad baja vamos añadiendo la harina que tendremos tamizada con la canela y la levadura.

Repartimos por las cápsulas, me han salido 4.

Antes de meterlas al horno añadimos los trocitos de pera.

Y al horno, si os digo la verdad se me ha despistado un poco el tiempo pero habrá estado sobre 15-20 minutos a 180º.




23 comentarios:

  1. A mi me parece el cambio perfecto, las magdalenas son un vicio y no tienes tanto remordimiento al comerlas, jajajja. Feliz asalto. Beso.

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  2. Desde luego ami me ha pasado muchas veces .. eso de tener que retrasar recetas por falta de ingredientes.. Pero no hay mal que por bien no venga, como en tu caso que nos has preparado unas ricas magdalenas :)
    Besos.

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  3. Que mañana llevo viendo cosas ricas....y ahora estas magdalenas... me encantan.
    Buen asalto

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  4. Asaltadora asaltada!!! Jajaja, pues sí eso es lo que tiene.
    Me encanta tu versión magdalena, es una receta deliciosa la que has elegido.
    Mil besos

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  5. Creo que la presentación en magdalenas te ha quedado preciosa! Seguro que están riquísimas, con lo que me gusta a mi la canela!!! :) Un besito

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  6. Eso nos pasa a todos alguna vez, vernos el sábado por la noche como locos haciendonos un asalto!!! Es normal... Te quedaron geniales!

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  7. El toque húmedo de la pera debe ser genial en esas magdalenas!

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  8. Ay qué cuqui así en modo magdalena! Es una presentación monísima. Y lo rico que está qué?
    Hemos compartido receta! Un besito guapa!

    Beatriz

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  9. Este mes hemos coincido en la receta y no me extraña porque era una delicia de receta La versión en magdalenas es perfecta y así parece que te controlas más a la hora de comerlo porque yo me lo comí casi entero y menudos trozos me desayunaba :)

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  10. riquísimas! te han quedado geniales y me gusta el toque de que sea en monodosis.. que me gusta mucho más :)

    te he encontrado en el reto asaltablogs que es la primera ves que participo y me quedo como seguidora porque me gusta tu blog y tus recetas.
    un beso!!
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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  11. Ayyy, que yo también acabé de preparar mi entrada el sábado por la noche...
    Eso sí, te ha quedado genial ;)
    Rebeca 'Marnie'
    http://lacocinaderebeca.blogspot.com

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  12. Me encantan los bizochos con cualquier fruta… y las magdalenas también, jeme. Parece que en formato individual se 'peque menos'.
    Un besito,
    Angi

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  13. Que pintaza que tienen, seguro que están buenísimas, me alegro de que las haya hecho finalmente aunque no hayas tenido los ingredientes de la otra.

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  14. Unos bizcochos en formato individual que te han quedado fantásticos!!!
    besos

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  15. Que bocados tan ricos que has asaltado, me encanta como te han quedado, de lo más apetecibles!!
    Un abrazo!!

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  16. Pues las magdalenas te quedaron divinas

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  17. tienen un aspecto estupendo, muy jugositas.
    Besitos :)

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  18. Tienen muy buena pinta, parecen muy sabrosas. Buen asalto!
    Marta

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  19. Original transformación de bizcocho a magdalenas.. así se comen más rápido! jeje Buena elección!

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  20. Me gusta mucho la idea de convertirlas en magdalenas, te han quedado genial. Besos

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  21. Mira que me gustan a mi las magdalenas con trozos de fruta y si, además, llevan canela ya me derrito por ellas, ñam ñam
    Un beso

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