domingo, 28 de diciembre de 2014

LICOR DE CHOCOLATE, ASALTADOR INVISIBLE A..... COCINANDO ENTRE OLIVOS!!!



Como dije en una entrada en facebook, no importa el blog que te toque asaltar pues todos son geniales.... pero tengo que decir que he tenido mucha suerte respecto al blog que me ha tocado a mi... menudo abanico de recetas... a ver cual de todas es mas buena.

Cocinando entre Olivos, un blog que ya conocía pero nunca había hecho nada.

Esta vez con las fechas que son me decanté por un licor casero, y a sido una elección perfecta, nos ha gustado mucho!!! También tenía en mente hacer los cake pops de oreo.. compré los ingredientes y todo pero al final con tanta cosa por hacer no los pude elaborar, pero pendientes están.. lo más seguro que caen para Nochevieja porque luego... creo que me voy a tener que poner a dieta!! Uuuff esto es un no parar.





Ana María te dedico la receta a ti!!! Enhorabuena por el blog, es una pasada!!!

Su receta original Aquí

Y ahora me toca a mi redactarla:

500 gr de azúcar
200 gr de chocolate con leche
500 ml de agua
1 lata pequeña de leche condensada
500 ml de vodka


La receta al igual que Ana María la hice en thermomix pero se puede hacer igual con cualquier otro robot que tengais y al fuego para cocer el chocolate con el agua.

Pulverizamos el azúcar en velocidad 10 o usáis azúcar glass

Añadimos el chocolate y repetimos operación.

Añadimos el agua y 30 minutos, varoma vel. 4, o ponemos a un cazo a hervir durante el mismo tiempo a fuego medio

Dejamos enfria unos segundos y fuera de fuego añadimos el vodka y la leche condensada

Mezclamos 2 minutos en vel 4

Tibio los guardamos en una botella y a la nevera, se sirve bien frío o con hielos!!!





5 comentarios:

  1. Has escogido muy bien, este licor es una delicia...yo pienso hacerlo para Nochevieja. Un beso y gracias...me ha encantado.

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  2. La elección es estupenda, un licorcito es fantástico para terminar cualquier comida en estas fechas. Pero tengo que avisarte, lo mismo no te has dado cuenta, de que el texto no se lee, porque es blanco sobre blanco.

    :)

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  3. que bueno!!!! este tiene que ser ideal para sorprender ahora en navidad a los invitados!
    Un saludo de una de tus compis de asalto!
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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  4. Ese licor debe estar realmente rico!!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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