domingo, 22 de febrero de 2015

"PASTELITOS" BROWNIES DE OREO "ASALTABLOGS"





Como nos gustan los brownies!!! Uno de mis dulces preferidos!!! He hecho algunas versiones diferentes, siempre que veo alguna de receta de Brownie me llama la atención y es lo que me pasó en el blog de La Rosa Dulce, este mes como buena ladrona que he sido, me he metido en su cocina y después de chocarme varias veces con una Boloñesa que debe de estar de muerte... le puse el suelo perdido de tomate!!! 

Por si fuera poco volví otro dia le tiré el tarro de la harina por la encimera... me quedé prendada de los Donuts originales!!! Armé tanto lío que salí corriendo!!! Pero un buen día sin casi pensarlo y siendo muy sigilosa me topé con esta receta de brownie de oreo.. así que lo tuve claro!!! Para casa que se vino!!!






Después de contaros como fue mi hurto es el momento de ir lo importante pero menos divertido.. porque esta receta no tiene ninguna complicación... Aquí la receta original.








Si habéis entrado en el blog de Rosa habréis visto que lo he tuneado un poco, lo he hecho en cápsulas de magdalena o cup cake... 

Para 15 o 16 magdalenas

165gr de mantequilla
200gr de chocolate postres
3 huevos + 2 yemas
50gr de harina
100gr de azúcar blanco
65gr de azúcar moreno
extracto de vainilla en pasta (Rosa lo puso en polvo)
1 pizca de sal
15 o 16 galletas oreo, 1 por magdalena







Precalentamos el horno a 180º

Derretimos el chocolate con la mantequilla en un cazo al fuego y reservamos

Batimos huevos y yemas con azúcar y vainilla

Añadimos la mezcla de chocolate y la harina tamizada, mezclamos bien.

Repartimos la mezcla en las cápsulas con una cuchara para helados, como son brownies y no inchan mucho echamos un poco mas de la mitad de las cápsulas

Encima las galletas troceadas por la mitad y horneamos unos 20 minutos, depende de hornos...

18 comentarios:

  1. Me gustan los brownies grandes
    Pero es que estos pequeños son la bomba!!
    Por que son más cómodos, entonces no hay que partir ni nada
    Coges un buen puñado y te lo metes en la boca

    Muy buen asalto guapa!!
    Besitos de Cecilia de Un Postre Para Pantagruel

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  2. mmm pero que delicia. estos brownies me han conquistado sobre todo en esos papelitos de cupcakes. me encantan! y ese toque de la oreo... mmm delicioso!
    un beso!
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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  3. Mmmmmmm, pero que brownies tan bonitos. Así presentados de manera individual son estupendos!!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  4. Que bonita presentación en moldes. Es una idea genial por no hablar de lo ricos que son.

    Besitos de la novata

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  5. Madre mía, qué tentadores estos pastelitos, me encantan en versión individual.
    Un besote

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  6. Ufff, riquísimos! Menuda pinta más rica!

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  7. Hoola!
    Oreos en brownie, y así en plan bocadito, estupendos. Esto lo habrás disfrutado de lo lindo!
    Buen asalto!
    saludos
    Marisa

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  8. Aunque fue un asalto accidentado, te llevaste una receta súper rica que te quedó genial =)
    Un beso compi.

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  9. Me encanta como quedan presentados. A pesar de que yo soy la única persona del mundo carente de escrúpulos a la que no gustan las oreo... pero oye, me sirve cualquier galleta insertada en la masa, el acabado es genial!

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  10. Qué buena idea el hacer este brownie (que está rico riquísimo!) en version individual. Aunque yo me comía un par jaja. Enhorabuena por tu asalto! Un beso
    Elena recetas con mimo

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  11. Impresionantes!!!!! El chocolate es mi pasión, así que me has dejado un irrefrenable deseo de hacerlos. Un beso

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  12. Así en bocados aún apetece mucho mas!! jejeje me encanta.

    Un saludo, Mónica

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  13. Madre mía, esto es puro pecado... Muero de ganas de meterle un buen mordisco a estoo!! Un asalto genial nena, te han quedado genial:3

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  14. Oisssssssssssssssssss que me encantaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaan, que bonitos y que pinta tan rica... y que buenos... mmmmm!!!
    Felicidades por la receta, te quedó genial!!!! ^_^
    Besitos!

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  15. Bueno!! Cómo deben estar esos cupcakes de brownie con oreo!!! De pecado!!

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  16. Oooh me encanta, en casa se moriría más de uno por ese brownie, si se portan bien te la robo, jejejje. Besito.

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  17. Te han quedado geniales y muy ricos!!
    Un beso

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  18. Una auténtica delicia y la presentación me encanta, nada mejor que individuales pero con opcion de repetir eh? jeje. Besos. La ladrona de guante violeta

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