domingo, 25 de octubre de 2015

CROQUETAS CON POLLO ASADO "ASALTABLOGS"


Ya estamos de nuevo terminando el mes y con el tan esperado asalto del asaltablogs.

Este mes nos ha tocado desvalijar a Cocinar con Amigos, tiene una cantidad de recetas a ver cual de todas es más apetecible y buena!!! Fueron varias las seleccionadas, como las lentejas o el gazpacho que iba a ser sin duda la receta elegida, pero al final hoy sábado a última hora he cambiado de opinión. Mi princesa está algo malita así que para comer que mejor que un buen caldito de pollo, entonces me a venido la inspiración, porque no unas ricas croquetas de pollo...?? Y encima hoy sábado por la tarde en casa con una niña de 3 años con ganas de jugar y sin plan... porque no las preparamos juntas...?? Una idea que ha estado genial porque Aitana a disfrutado mucho y encima como las ha hecho ella pues se las a comido súper a gusto.









Para ver la receta original pincha Aquí 

Y a continuación como la he hecho yo, con Thermomix. 

Varían las cantidades porque al pesar el pollo he puesto lo que yo creía conveniente, sobretodo la cebolla, ya que Aitana si la nota mucho pues como que no le gusta. Pero he respetado la receta con todo lo que lleva y está genial.





100gr de pollo asado, En mi caso cocido.
Media cebolla
60 gr de harina
20 gr de mantequilla
200 ml de leche
sal
Nuez moscada
Pan rallado
Huevo
Aceite de oliva


Introducimos el pollo en el vaso trituramos a golpe de turbo, sacamos y reservamos.

Introducimos la mantequilla y la cebolla y trituramos en vel. 5 unos segundos, bajamos lo que queda en las paredes, programamos 7 minutos 100º vel 2

Añadimos la harina y el pollo y programamos lo mismo pero 5 minutos.


Ahora echamos el resto y Varoma, velocidad 2, 8 minutos.


Lo dejamos enfriar en la nevera sobre unas dos horas, mi hija es muy impaciente así que ha estado enfriando la mitad jajaja pero la verdad es que ha estado bien.


Las croquetas deliciosas!!!



34 comentarios:

  1. A ver quién es el/la guapo/a que se puede resistir a unas ricas croquetas de pollo como estas. Yo desde luego que no, jejeje.

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  2. Que croquetitas mas cucas y mas ricas, y sobre todo esas manitas haciendolas, deben estar requetebuenas.

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  3. Todo un acierto las croquetas...nunca me puedo resistir !!
    Tienen una pinta espectacular!! Felicidades a la cocinera ( Aitana) y también a la pinche eh!! jejejejeje
    ;))
    Un besazo.

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  4. Me encantannnnnnnnnnnnnnnnnnnnn las croquetas! Ay que vicio, y con pollo asado... uf.

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  5. Un clásico en casi todas las cocinas, me encanta como te ha quedado ¡gran asalto!

    Besos, Mónica

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  6. Me pierden las croquetas, mándame una docena. Un asalto bien bueno.

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  7. Menudo pinche tienes ahí ;) Así salieron y asaltásteis estas croquetas tan ricas =)
    He probado a hacerlas de varias maneras, pero me queda hacerlas de pollo asado...que tienen que estar riquísimas! A vosotros os han quedado perfectas.
    Un besote!

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  8. mmmm que buena ppinta por dios, me encantan las croquetas pero de pollo asado son mis preferidas. un beso
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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  9. Ummmm vaya pinta tienen estas croquetas!!! seguro que están buenísimas! Felicidades por tu asalto! besitos

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  10. Es que no falla, es llegar las dos de la tarde, ver la foto de una croqueta y ponérseme los ojos como platos y las glándulas salivares a segregar...es que no hay nada mejor! Y estas tienen pinta de estar buenísimas. Enhorabuena, un grana salto!

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  11. Jamía, que sugestivas te han quedado, de estas hay que hacer un millón y compartir compartir compartir compartir...
    Buen asalto
    Saludos
    Marisa

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  12. Las croquetas de lo que sean , yo como la Esteban " mato por unas croquetas " menos mal que Andreita no se comía el pollo y se pudieron hacer

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  13. Que buenaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaas croquetas de pollo... ñam ñam!! Además, te han quedado de libro, que preciosidades y que ricas debían estar... aisss!!!
    Besotes! ^_^

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  14. Eso, que los niños aprendan a cocinar...asi aprecian mejor los alimentos!! muy ricas os han quedado!! Bs.

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  15. Ehhhh esto es trampa!! Como no van a salir buenas las croquetas con esas manitas , ohhhhh!! me comía las croquetas a la nena jajajajajajaja. Muy buen asalto, porque donde se pongan unas buenas croquetas que se quito lo demás. besotes.

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  16. Una estupenda receta de aprovechamiento!!!

    Un gran asalto!

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  17. Las croquetas de pollo siempre triunfan!! Ay cómo me he acordado de las de mi madre!
    Beso

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  18. Tienes toda una cocinera en casa, que bien que le guste cocinar, dila de mi parte que es una manitas y llegará lejos, menuda pintaza de croquetas.
    Besos
    Nieves

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  19. Mis croquetas favoritas, te han quedado estupendas. Buen asalto!!!
    Saludos!!

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  20. ¡Ala! Con pollo asado!! Qué bueeenas!!

    Seguro que hasta se puso mejor la enfermita tanto de hacerlas como de comerlas.

    ¡Un besito desde El Caldero!

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  21. Cuando veo una croqueta no me puedo resistir, me encantan, os han quedado geniales y seguro que habéis disfrutado mucho.
    Buen asalto

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  22. No hay nada mejor que unas croquetas caseras. La verdad es que llevo mucho tiempo sin tomarlas por aquello de tomar grasas. pero me tengo que poner a hacerlas porque hasta el médico me dijo viendo los análisis que puedo tomar todos los fritos que quiera :)

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  23. EN mi casa son un clásico cada vez que hay pollo. si es que están buenísimas!!! Robos así merecen la pena ;D BEsos!!

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  24. EN mi casa son un clásico cada vez que hay pollo. si es que están buenísimas!!! Robos así merecen la pena ;D BEsos!!

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  25. Mmmmmm... ¡croquetas!, ¡y de pollo asado!, saborazo a patadas

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  26. Qué bien te ha venido la ayudante . Buen asalto compi.

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  27. Da pereza hacer croquetas pero como las caseras no hay, se ven muy ricas. Besos.

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  28. Te felicito guapa.
    Pues tu hija sera toda una chef como su mama.
    Saludos
    Olguis.

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  29. Menuda pinta que tienen. Un asalto genial. Besos

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  30. si son croquetas ya me vale, lo que lleve dentro me da igual. Pero si lleva pollo asado ya me has conquistado! que delicia! gran a salto bss

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  31. Muy bien este receta, gracias por tu consejos. Vor probar de hacerle con mi nuevas parrillas eléctricas para ver si puedo tener el mismo resultado.

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