domingo, 29 de noviembre de 2015

HOJALDRE RELLENO DE POLLO Y QUESO, ASALTABLOG!!!




9:43 De la mañana!!! Buenos días mangantes!!!

jajaja estas cosas no me suelen pasar y siempre voy con tiempo que he tenido un fin de un poco movidito jejeje

Este mes de noviembre nos ha tocado asaltar a Juanan Cuuking del blog Cuuking y me ha encantado!!! Se que siempre digo lo mismo cuando asalto a alguien pero es que este reto es así, descubres blogs nuevos y recetas que nunca antes habías hecho. Cuuking tiene un montón de recetas y paseos por la red, a ver con cual de todas me quedaba!!! Casi hago la tarta de manzana, de hecho compré las manzanas y todo pero el jueves por tarde vi una triste masa de hojaldre en la nevera y le dije... Seguro que contigo hago algo bueno!!! jajaja Y así fue!!!

Esta receta es muy sencilla y está muy buena, os lo aseguro!!!






La receta original Aquí 


Yo la hice en thermomix:

Una pechuga de pollo cortada en dados
1 cebolla grande
1 masa de hojaldre
1 huevo para pintar
1 cucharada de azúcar moreno
sal y pimienta
Aceite de oliva






En el vaso de la thermomix echamos la cebolla y un chorro de aceite, trituramos 3 o 4 segundos a vel,5

Programamos 15 minutos varoma giro izquierda vel. cuchara, este tiempo lo dejamos para toda cocción

Encendemos máquina y se pocha la cebolla unos 4 o 5 minutos y añadimos el azúcar, cuando lleve unos 9 minutos añadimos el pollo salpimentado, si vemos que hay mucha temperatura bajamos a 100º.

Una vez hecho montamos el hojaldre, yo lo corte en en 8 rectángulos iguales para que salieran 4 buenos hojaldres. Rellenamos 4 trozos y espolvoreamos de queso, sellamos con el huevo, pintamos por encima y al horno hasta que suba y esté dorado.

21 comentarios:

  1. Laura todo lo que lleve hojaldre me tiene ganada. Una empanada estupenda, super jugosa.
    Bss.

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  2. Qué buena pinta con lo que me gusta el pollo! Seguro que estaba riquísimo. Un besito!

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  3. Uff qué bueno y así recubierto con el hojaldre a ver quién puede resistirse.

    besos

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  4. Hola Laura, de momento el queso va posicionandose como estrella del mes!. Buena elección este hojaldre rellenito, seguro que lo has disfrutado!!
    Bss :)
    Marisa

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  5. Qué rico!!!!!!!! Pollo y hojaldre es una combinación ganadora. Gran asalto!!!! Bss

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  6. Jejejeje a mí me pasa como a Rosalía, el hojaldre me encanta, ya sea con dulce o salado. Un buen asalto :D

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  7. Que pinta se ve, tiene que estar buenisimo!!!Muy buen asalto!
    Besitossss

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  8. Tremendo hojaldre de pollo y queso que has preparado para el asalto!! Me encanta!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  9. Mmmm que rico este hojaldre, me encantaría para cenar con ese relleno, te han quedado fantásticos.Un beso,
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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  10. que bueno que tiene que estar , se ve estupendo , las fotos preciosas , besitos

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  11. Buenas noches Lauri, me quedo con un trocito para la cena, me viene genial y el aspecto lo merece.Yo desde hoy te sigo con mucho gusto.Te inbito que veas mi cocina a ver que te parece.Bsss

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  12. Pues sí.. has aprovechado muy bien esa lámina de hojaldre olvidada en la nevera..jeje Deben estar muy buenos con el relleno de pollo. Genial asalto! Un saludo!

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  13. El hojaldre no falta nunca en mi nevera porque me encanta. Una opción estupenda.

    Bss

    Elena

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  14. menudo relleno tan rico para este hojaldre!! me ha encantado. Bs.

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  15. Me encanta el hojaldre en dulce y en salado, te ha quedado buenisimo
    Besinos
    El toque de Belén

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  16. Que lástima que no pueda comer de esto porque me vuelve loca... pero claro, como casi todo lo que engorda básicamente... jejejeje!!!
    De verdad que te ha quedado con una pinta fantástica, y la combinación no puede ser más acertada... mmm!!!
    Felicidades por tu asalto!!! ^_^
    Bss!!!

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  17. Eres una cronoyonki en toda regla, jajaja!!

    Eso sí, aún con el reloj en tu contra, has preparado un robo espectacular!

    Besos!

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  18. Que ricos están estos hojaldres, el relleno de pollo me encanta.
    Besos

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  19. Esta receta eds mi debilidad, como me gusta y lo bien que te ha salido. Estupendo asalto.
    Besos.

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