domingo, 25 de septiembre de 2016

FLAN DE HUEVO Y NATA, ASALTANDO A MABEL´S KITCHEN




Una temporada más me uno al reto más sinvergüenza de la blogosfera!!!


Último domingo de mes y toca asaltar… como me gusta!!! Empezamos la 4ª temporada y parece que sea la primera porque vamos con las mismas ganas o más de choricear a nuestros compañeros jajaja


Nos ha tocado desvalijar el blog de Mabel, Mabel´s Kitchen y si no lo conocéis os lo recomiendo  100%, tiene una gran variedad de recetas caseras y que se te hace la boca agua solo de verlas. Mabel es Valenciana como yo y tenemos algunas cosas en común, nos gusta mucho viajar y traernos con nosotras cosas relacionadas con la cocina de donde hemos estado… vivimos ancladas a los sabores de nuestras maestras que son nuestras abuelas, así que no podía elegir mejor receta que esta.





Flan de huevo y nata, está delicioso y no le hice ninguna variante… El domingo pasado en casa mis familiares relamieron los vasos!!! Muy bueno!!!

La receta original Aquí 



Apunta que vamos!


200 ml de Nata para montar
200ml de leche semi
4 huevos
4 cucharadas de azúcar
Caramelo líquido, yo le puse royal.


Precalentamos el horno a 200º

En un bol mezclamos todos los ingredientes menos el caramelo, batimos bien y echamos un corrito “ahora sí” de caramelo


Echamos caramelos en el fondo de los vasitos y echamos la mezcla dentro faltando un dedo para el final, colocamos los vasos dentro de un recipiente con agua (Tres dedos máximo) y horneamos al baño maría. Estarán listos cuando hayan subido y se hayan gratinado, sacamos y dejamos enfriar.


Yo los hice de mañana y al medio día estaban fresquitos de la nevera listos para tomar.

22 comentarios:

  1. Me encantan los flanes caseros, en casa rara vez entran industriales y me pongo de mal humor cuando en un restaurante no los tienen, no cuesta nada hacerlos y quedan buenísimos.
    Gran asalto
    Un besito

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  2. Qué rico está un buen flan. Me encanta la presentación =)
    Un besote compi.

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  3. Apunta muy alto, se ven deliciosos. Me comía ahora mismo uno de ellos.
    Un gran asalto.
    Un besito.
    Míriam - Dulce Muffin

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  4. Que rico estos vasitos de flan, me encantan. Gran asalto. Bs.
    http://lacocinadeestela.blogspot.com.es/

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  5. Oooo oh! que flanes más... de saltarse las dietas aunque luego haya que hacer flexiones . Tienen esa pinta de postre que te ponen en casa de las abuelitas que cocinan de maravilla!
    Buena elección! ;) :)

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  6. Hola guapa:
    Espero estén bien.
    Perdona no he pasado por tu Blog hace mucho tiempo pero he estado a full.
    Estos flancitos se ven deliciosos.
    Saludos
    Olguis.

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  7. Que ricos te han quedado estos flanes, unos vasitos deliciosos. Buenisimos!!!

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  8. Adoro el flan y este tiene una pinta deliciosa! Nos vemos en el próximo asalto! un beso

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  9. Deliciosos... Me tengo que mantener alejada con mi intolerancia a la lactosa, pero ando en pruebas para conseguir flan de huevo con leche de almendras y que quede igual de cuajadito...

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  10. Te han quedado perfectos!!!A mi me hirvió el agua del baño maría y subieron más de la cuenta, jajaja. Pues sí, tenemos mucho en común, sobre todo las raíces culinarias que eso es la base de todo!!!
    Mil besos!!!

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  11. Anda! tenemos la misma frase en el blog..jejejej me encanta tu elección se ve una delicia!! un besazo

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    Respuestas
    1. En serio? jajaja que casualidad. Pues no hace mucho que la puse, me encanta Julia Child

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  12. Que cremoso tiene que quedar el flan hecho a base de nata!!! Mmmmmm, ya me lo estoy imaginando... Se me hace la boca agua!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  13. Qué pinta más buena que tienen estos flanes! A mi es un postre que me encanta y con bastantes posibilidades :) Un beso!

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  14. Uf, si el flan 'normal' ya es un lujazo, este de nata que le has robado a Mabel tiene que ser una auténtica pasada!

    La pinta es espectacular, como para no querer meter la cuchara!

    Besos!

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  15. Ostras, no sabia que existia el flancotta! Fantastico, tengo que probarlo!

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  16. No soy muy flanera pero esos vasitos tienen muy buena pinta. Besos.

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  17. Como los pillara uno que yo me se y que tengo aqui a mi lado no te quedaba ni un tarrito jejeje
    Me encanta tu asalto
    Besos

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  18. No hay nada mejor que un flan casero , y si encima los haces individuales mejor , a si no hay peleas jajaja

    Un beso

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  19. Una delicia!!! Tengo que probarlos así, gratinados, que nunca los he hecho... Besotes!!

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  20. Ñam!! pero que delicia madre mía!! esta la pruebo yo, sí o sí!! buen asalto compi!! muaks

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