domingo, 29 de octubre de 2017

CROISSANTS, ASALTANDO A....




Y empezamos con los retos. El asaltablog ha vuelto, el mes pasado tuve la suerte de que me asaltaran a mi y fue extraño no poder participar pero a la vez me encantó, un montón de blogs haciendo recetas mías!!! Fue genial.

Este mes nos ha tocado asaltar a Obdulia del blog Duly´s Kitchen , he tenido muchas dudas sobre las recetas a elegir, me decantaba por los pastelitos de limón de juego de tronos pero al final y como casi siempre me pilla el toro compré una masa de hojaldre y me puse a ello lo más rápido que pude.


Hice unos Croissants que estaban de vicio, los únicos que resistieron a la foto fueron los de crema de cacao, hice más con relleno de Jamón de york y queso y rellenos de verdura que tenía horneada de esta semana en la nevera, esos volaron!!!

Y antes de la receta os paso el enlace al blog de la jefa Azafranes y canelas donde explica de lujo como funciona el reto.

Y como se hacen los Croissants? La receta original Aquí

Y yo los hice así:

·         Masa de hojaldre fresca
·         Crema de cacao “Nocilla”

(Más fácil imposible)


Estiramos la masa de hojaldre y la cortamos en triángulos grandes, si los hacemos muy pequeños no podremos meter bien el relleno.

Ponemos una cucharadita de relleno elegido en la parte ancha del triángulo, lo enrollamos de la parte ancha a la parte en punta y los extremos los juntamos uno con el otro.

Pintamos con huevo batido y horneamos con el horno caliente a 200º

13 comentarios:

  1. Yo esto también lo probaría con Nutella!!
    Bss

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  2. Los croissants se hacen tan rápido y tienen tantas posibilidades de relleno que me parecen una maravilla! :) Un saludo

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  3. Qué ricos y se hacen en un momento.
    Bss

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  4. Muy ricos!!! yo los hice también., pero se los zamparon antes de echar la foto jajaja. Besos!!

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  5. estos los hago bastante a menudo, y siempre vuelan!! te han quedado perfectos!!
    un beso

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  6. que ricos y con un café con leche a la hora de desayunar, hummmm deliciosos
    besos
    Rosa

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  7. Hemos coincidido, a que estaban buenisimosssssss?

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  8. ¡Qué ricos! Estas recetas me encantan cuando quieres darte un capricho sin tardar mucho tiempo. Besos

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  9. Te han quedado espectaculares no me extraña que volarán. Tienen que estar riquísimos

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  10. Yo también estuve pensando en hacer los pastelitos de limón...es lo que tiene ser fan de Juego de Tronos...

    Aún así, me encantan estos croissants, super sencillos de hacer y te apañan una merienda en un momento.

    ¡Un saludo!

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  11. Una receta sencilla con un resultado riquísimo!!!
    Buen asalto guapa!!
    Un bst.

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  12. Me acabas de transportar a mi infancia. Mi mami me los preparaba así cuando era peque. También con jamón y queso. Un asalto genial! muaaks

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  13. No por sencillos son menos apetecibles. ¡Yo no dejaría ni uno!

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